Lo primero que hemos de hacer es Enjuagar , Limpiar y trocear la Sepia en trozos de unos 2-3 cm. de bocado vamos. Las Almejas las sumergimos en Agua donde previamente es diluido un poco de Sal fina y las guardamos en frio para que expulsen la arena si tienen y se depuren un poco. Ahora pelamos las Patatas y las chascamos (trocear), en trozos de
Echa un vistazo a estas comidas y cenas para disfrutar durante todo el año, ya sea verano o Navidad. INDICE DE CONTENIDOS. Cómo cocer gambas. Recetas de aperitivos con gambas. Gambas al ajillo. Gulas al ajillo con gambas. Gambas a la gabardina. Entrantes ligeros con gambas. Aguacate con gambas.Alubias con sepia y panceta curada. Agua (para el remojo de las Judías Blancas) • Alubias o Judías Blancas • Sepia (Limpia ya y partida en cubos) • Caldo de Pollo Con centrado • Panceta Curada • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Cebolla Morada (1 Cebolla Morada) • Puerro. 300'. 6 raciones.. 10 387 365 71 273 241 383 406